Queijo Figueira - Obra Prima Artesanal - 120 Dias de Fermentação

Queijo Figueira – A Arte de Saborear o Autêntico

Produzido pela premiada Fazenda Atalaia, em Amparo, São Paulo, o Queijo Figueira é uma verdadeira obra de arte artesanal. Com aproximadamente 120 dias de maturação, ele apresenta uma vibrante cor alaranjada, resultado do toque natural de urucum na massa. Sua textura cremosa e fermentação propiônica suave encantam os sentidos, enquanto seu sabor levemente adocicado se dissolve agradavelmente no paladar.

Sugestões de Harmonização:
O Queijo Figueira é versátil e delicioso com diversos acompanhamentos. Experimente-o com frutas frescas, como peras e figos, que ressaltam seu toque adocicado. Para os amantes de vinhos, opte por brancos de boa acidez, como Chardonnay ou Sauvignon Blanc, que destacam sua cremosidade. Quer ousar? Harmonize com cervejas artesanais de estilo Belgian Tripel ou Witbier, cujos sabores cítricos e condimentados criam um contraste único. Finalize a experiência com mel de abelha ou geleia de damasco para realçar ainda mais o sabor.

Peso Aproximado: 5,3kg (peso pode variar, devido à natureza artesanal do produto).

Saboreie o Queijo Figueira e descubra a magia dos queijos artesanais brasileiros!