Queijo Morro Azul 120g

Queijo Morro Azul – Uma Aventura Sensorial em Homenagem ao Imponente Morro Azul

Inspirado pelo Morro Azul, que se destaca na paisagem de Pomerode e Timbó, nosso Queijo Morro Azul é um tributo à coragem e à beleza desse local que inspira aventuras de parapente. Esse queijo artesanal foi criado para oferecer uma experiência sensorial única, fazendo alusão ao famoso Vacherin Mont-d'Or suíço, mas com personalidade própria.

Envolto em uma elegante cinta de carvalho, o Queijo Morro Azul adquire estrutura e um sabor sofisticado. Ao remover sua tampa, revela-se um interior cremoso, perfeito para quem busca uma textura irresistível. Este é um queijo em constante evolução: inicialmente suave e cativante, ele ganha complexidade ao longo de 30 dias de maturação, quando seu sabor se intensifica com notas amanteigadas, um toque de mofo e nuances de cebola e alho.

Harmonização Perfeita:
Para uma experiência completa, combine o Queijo Morro Azul com um vinho branco, espumante, rosé ou uma cerveja clara de baixo amargor. Cada mordida é um convite para se deixar levar pela riqueza e complexidade deste queijo especial.

Peso Aproximado: 120g (peso pode variar, devido à produção artesanal).

Desfrute de uma aventura gastronômica com o Queijo Morro Azul e explore sabores únicos e inesquecíveis.